Brötchen

 

Kaiserbrötchen

unser Kaiserbrötchen

Der Renner ist natürlich unser Kaiserbrötchen. Das Weizenbrötchen erhält durch die lange Backzeit eine goldgelbe Kruste. Darunter verbirgt sich der saftige helle Krume. Weil wir auf soviel Handarbeit wie möglich setzen, können wir besonders weiche Teige verarbeiten. Dadurch bleiben unsere Produkte so lange frisch. Wenn Sie vormittags ein Kaiserbrötchen von uns kaufen brauchen Sie abends keine Angst haben, es könnte Ihnen zu Staub zerbröseln.

 

 

Körnerbrötchen

verschiedene Körnerbrötchen

Insgesamt haben wir über 20 Sorten von Brötchen im Programm. Täglich haben wir etwa 10 verschiedene zur Auswahl, wie doppelte Semmeln, 3-4 Körnerbrötchen und Roggenbrötchen.

Natürlich wechselt das Sortiment auch je nach Jahreszeit. So erhalten sie unsere Bärlauchbrötchen dann, wenn bei uns im Frühjahr frischer Bärlauch gepflückt werden kann. Im Sommer, zum Grillen, bietet sich unser Bratwurststollen zu einer fränkischen Bratwurst geradezu an. Ein leckerer Weizenteig mit Anis verfeinert ist für das Kulmbacher Land schon fast legendär.

 

 

 

 

 

 

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